Die Verwandlung vom Bankettraum zum «Schwyzer Stübli»

Was bedeutet Schwyz für Einheimische? Fasnacht, Trychle oder ein feines Fondue? Für Peter Ernst, Gastgeber und Direktor des SEEDAMM PLAZA, ist das Rathaus in Schwyz Sinnbild für den Kanton: das Haus mit der schmucken Fassade direkt am Hauptplatz. Beeindruckend ist es, nicht nur für Touristen. Die Verwandlung vom Bankettraum zum «Schwyzer Stübli» weiterlesen

Prickelnde Empfehlung vom PUR Sommelier

Kein anderes Getränk steht so symbolkräftig für das Feiern wie der Champagner. Napoleon liess ihn nach erfolgreichen Schlachten ausschenken, Gewinner dürfen mit ihm auf dem Siegerpodest strahlen und bei der Taufe eines Schiffes soll er Glück bringen. Grund genug die Champagner im Offenauschank des Restaurant Pur vorzustellen und zwei weitere Schaumweine zu würdigen.

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