Alle Beiträge von Larissa Périat

Die besten Eisen im Feuer

Das Restaurant PUR Team ist in den Startlöchern für das grosse Grill-Spektakel am Montag, 25. Juni! Das Gastkoch-LineUp mit BBQ Weltmeister Alex Kunert, Tom Heinzle Buchautor, mehrfacher Grill Vizeweltmeister und österreichischer Staatsmeister sowie Patrick Marxer, Experte auf dem Gebiet ökologischer Delikatessen lässt erahnen, dass wir hier garantiert nichts anbrennen lassen. Begleitet wird der Abend mit edlen Tropfen des Winzers Uwe Schiefer aus Österreich. Die besten Eisen im Feuer weiterlesen

Die höchstdotierte Dinner Jam Session aller Zeiten

Die Dinner Jam Session vom 7. Mai verspricht nebst polierten 5 Sternen geballte 68 Gault Millau Punkte – GROSSES GOURMET-KINO! Das Line-Up mit den Gastköchen Roger Kalberer, Marco Böhler und Mattias Roock zusammen mit PUR Küchenchef Adrian Bührer und Gastwinzer-Familie Besse verspricht hochkarätigen Genuss. Wo die renommierten Gastköche schon überall den Kochlöffel geschwungen haben und welche Philosophie sie durchs Leben trägt, erfährst du hier. Die höchstdotierte Dinner Jam Session aller Zeiten weiterlesen

Umweltbilanz 2012 – 2017

Engagement, die Reduktion der Umweltbelastung sowie die Sensibilisierung zu nachhaltigem Denken und Handeln wird im SEEDAMM PLAZA gross geschrieben. Die knackige Umweltbilanz veranschaulicht, was alles möglich ist. Wir bleiben dran und geben weiterhin alles um die hoch gesteckten Ziele zu erreichen! Weitere Infos zum Umwelt-Engagement vom SEEDAMM PLAZA gibt’s hier oder laufend auf der Facebook Fan Page.

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Umweltbilanz 2012-2016

Engagement, die Reduktion der Umweltbelastung sowie die Sensibilisierung zu nachhaltigem Denken und Handeln wird im SEEDAMM PLAZA gross geschrieben. Die knackige Umweltbilanz veranschaulicht, was alles möglich ist. Wir bleiben dran und geben weiterhin alles um die hoch gesteckten Ziele zu erreichen! Weitere Infos zum Umwelt-Engagement vom SEEDAMM PLAZA gibt’s hier oder laufend auf der Facebook Fan Page. Umweltbilanz 2012-2016 weiterlesen

Das Gute an der Wurzel packen!

Für die Dinner Jam Session, vom Montag 26. Juni 2017 versammelt PUR Küchenchef Adrian Bührer eine prominente Runde von Spitzenköchen, ergänzt durch Esther Kern, Foodjournalistin, Autorin und Gemüsescout, als Moderatorin. «Leaf to Root» heisst das Buch des Autorenteams Esther Kern, Pascal Haag und Sylvan Müller. Darin laden sie zur Abenteuerreise durch Gemüsebeete ein, und sie zeigen uns, wie reich an Geschmack das unterschätzte Grünzeug ist.

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