Please Disturb – Tag der offenen Hoteltüren

Bericht vom 30.3.2014

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Annähernd 100 Besucher …

… aber nicht die Anzahl Teilnehmer, sondern deren überaus ehrliches Interesse am Berufsfindungstag im SEEDAMM PLAZA war der Mittelpunkt vom vergangenen Sonntag. Trotz herrlichem Sonnenschein, fanden zahlreiche Schüler den Weg hinter unsere Kulissen. Die Möglichkeit einen vielseitigen Eindruck über die Grundausbildungen im Gastgewerbe zu gewinnen und unseren Alltag ein Stück weit mitzuerleben, löste viel Begeisterung aus.

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Tavolata im Ristorante PUNTO – wie Ferien im Alltag

tavolata

Im Rahmen unserer Food Aktion Primavera – süditalienische Spezialitäten steht im Ristorante PUNTO jeden Abend die Tavolata auf Vorreservation zur Verfügung. Die süditalienische Küche verspricht nebst vielen Köstlichkeiten auch gemütliche Geselligkeit. Es ist Zeit für meine Freunde. Es ist die perfekte Gelegenheit gemeinsam zu schlemmen.

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And the Oscar goes to

Restaurationsfachmann_Hotelfachmann_Craftlive_Videocontest

Wenn Hollywood letzte Nacht vielen Cineasten den Schlaf raubte, so kamen unsere Lehrlinge bereits letzte Woche in den Genuss einer sehr kurzen Bettruhe. Für die Produktion eines Berufsvideos und die damit verbundene Teilnahme am Craftlive Videocontest, blieb den jungen Fachleuten gerade mal 7 Tage Zeit. Alles in allem eine aufregende und fordernde Zeit für unsere jungen Gastgeber, siehe Blog vom 28. Februar 2014.

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Lehrlingsanlass – die jungen Gastgeber im SEEDAMM PLAZA

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Seit 15 Jahren schliessen im SEEDAMM PLAZA jährlich mehrere frischgebackene Fachpersonen die Berufe Hotelfachmann/frau, Restaurationsfachmann/frau und Koch erfolgreich ab. Zudem bieten wir im Rahmen der Hotelhandelsschule Minerva, das Praktikumsjahr im Front Office an, welches zum kaufmännischen Abschluss führt. Davon hat Simona Hurter im Juni berichtet. Dieses Jahr organisieren unsere Lehrlinge das erste Mal gemeinsam einen Anlass für Ihre Eltern und Fachlehrer, wo sie ihr ganzes Fachwissen präsentieren können.

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Flash Mob am SEEDAMM PLAZA Ball

SEEDAMM PLAZA Flash Mob

Eine Idee und was daraus geworden ist – ein Heidengaudi!

Kreativie Köpfe braucht das Land und davon haben wir einen ganzen Haufen. Die vielen Zeitungsstappel und der Kleister, der eimerweise herumstand, wurden zu Kulissen für die Mitarbeiter Party verarbeitet. The great Gatsby – the roaring twenties – war das Moto der ausgelassenen Nacht, aber das ist eine andere Geschichte. Jedoch beflügelt uns die kolletikve Kleberei dermassen, dass uns bereits eine Idee für den nächsten grösseren Anlass beschlich: für den SEEDAMM PLAZA Ball.

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