Archiv der Kategorie: House of Events

Das Gute an der Wurzel packen!

Für die Dinner Jam Session, vom Montag 26. Juni 2017 versammelt PUR Küchenchef Adrian Bührer eine prominente Runde von Spitzenköchen, ergänzt durch Esther Kern, Foodjournalistin, Autorin und Gemüsescout, als Moderatorin. «Leaf to Root» heisst das Buch des Autorenteams Esther Kern, Pascal Haag und Sylvan Müller. Darin laden sie zur Abenteuerreise durch Gemüsebeete ein, und sie zeigen uns, wie reich an Geschmack das unterschätzte Grünzeug ist.

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Schöne neue Lernwelt

Wer Antworten sucht, findet diese zuhauf online. Das Netz ist Spasskanal und gigantische Wissensplattform zugleich. Klassische Methoden und Instrumente erhalten im Kontext des Lehrens und Lernens ein spannendes, interaktives Topping. Wie werden die neuen Möglichkeiten von Unternehmen und Privatpersonen genutzt? Nachfolgend vergleichen wir, wann es Sinn macht, eigenständig online zu büffeln und wann auf ein persönliches Treffen nicht verzichtet werden sollte. Schöne neue Lernwelt weiterlesen

Classic Music Dinner mit Bastian Thomas Kohl im Restaurant PUR

Vom Opernhaus Zürich über Auftritte mit den Nürnberger Symphonikern bis hin zu Gastspielen im Bayerischen Rundfunk und Bayreuth begeistert der 29-jährige Sänger das Publikum mit seiner in vielerlei Hinsicht tragenden Stimme immer wieder aufs Neue. Am Sonntag, 29. Januar 2017, entführt er die Gäste im Restaurant PUR in die musikalische Welt von Barock bis Pop. Im Interview gibt er persönliche Einblicke. Classic Music Dinner mit Bastian Thomas Kohl im Restaurant PUR weiterlesen

Teenie Contest Finale im SEEDAMM PLAZA

Am Sonntag, 6. November 2016 ist es wieder soweit! Teenies aus der ganzen Schweiz sind zum Contest angetreten und fiebern dem Finale mit über 400 Zuschauern im SEEDAMM PLAZA entgegen – an dem ein Mädchen und ein Junge gekürt wird. Nathalie Lenner, Managing Director vom Teenie Contest moderiert das Happening und organisiert dieses gemeinsam mit Schwester Shana Lenner. Nathalie lässt uns beim Interview in ihre spannende Arbeit blicken.

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Zürcher Kulinarik auf Sterne-Niveau

Was isst Zürich? An der Dinner Jam Session vom 12. September 2016 geht es als Teil von FOOD ZURICH gemeinsam mit drei hochkarätigen Gastköchen auf einen kulinarischen Spaziergang durch die Limmatstadt. Denn jeder der Gastköche bereitet im Restaurant PUR ein Gericht, welches er mit Zürich verbindet. Dazu kredenzen die Gastwinzer Bibo Runge Wein aus dem Rheingau in Deutschland und die Bodegas Emilio Moro aus dem Gebiet Ribera del Duero in Spanien flüssige Perlen ihrer Region. Welche Geschichte die Gastköche im Gepäck haben erfahren Sie hier.

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Schwyzer Stübli à la carte – Gummelistunggis, suure Mocke & Co. für alle

Wie die Heimat auf dem Teller schmecken soll, weiss eigentlich fast jeder. Zumindest eine vage Ahnung haben wir davon, nicht wahr? Die Erinnerungen an Mutters und Grossmutters Küche sind tief in uns verankert und begleiten uns oft bis in die eigenen alten Tage.

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Inside BBQ Dinner Jam Session

Man kann ein Stück Fleisch auf einem heissen Etwas hin und her schieben. Oder man entscheidet sich, das Barbecue in den höchsten Sphären zu zelebrieren. So geschehen an der BBQ Dinner Jam Session vom 27. Juni 2016 mit TOP Wetter, ausgelassener Stimmung – überall rauchte und zischte es auf der Terrasse, zwischen den Grills tummelten sich vergnügte Gäste.

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BBQ Dinner Jam Session

Das Restaurant PUR Team ist bereits wieder in den Startlöchern für die Dinner Jam Session am Montag 27. Juni –  ganz sommerlich unter dem Motto Barbeque! So geht es eingefleischt und mit viel feurig-prominentem Fingerspitzengefühl an den Grill. Das Line-Up mit den Gastköchen Florian Knecht, Alex Kunert und Marco Tessaro zusammen mit PUR Küchenchef Adrian Bührer und Gastwinzer Baglio del Cristo di Campobello verspricht die Geschmacksrezeptoren jubeln zu lassen.

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