Rundblick
Pfäffikon SZ grenzt mit seinem Naturschutzgebiet direkt an den Zürichsee. Die Gemeinde ist idealer Ausgangspunkt für Ausflüge auf den See in die Berge, Wander- und Velotouren sowie für einen Shopingtrip nach Zürich.
Luc Liebster beweist sein Können an den SwissSkills 2018
Zwischen dem 12. und 16. September finden in Bern zentrale Schweizer Berufs-Meisterschaften, die SwissSkills 2018, statt. Das Spezielle an diesem Grossevent: Die Meisterschaften der besten jungen Berufsleute in 135 verschiedenen Schweizer Lehrberufen finden zentral zur gleichen Zeit am gleichen Ort statt. Hier gibt’s die Möglichkeit allen Teilnehmenden bei der Arbeit und im Wettkampf über die Schulter zu blicken. Dazu wird eine riesige „temporäre Fabrik“ mit 60 Berufsdemonstrationen aufgebaut. Zum zweiten Mal dabei: Luc Liebster, Chef de Partie im Restaurant PUR!
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Umweltbilanz 2012 – 2017
Engagement, die Reduktion der Umweltbelastung sowie die Sensibilisierung zu nachhaltigem Denken und Handeln wird im SEEDAMM PLAZA gross geschrieben. Die knackige Umweltbilanz veranschaulicht, was alles möglich ist. Wir bleiben dran und geben weiterhin alles um die hoch gesteckten Ziele zu erreichen! Weitere Infos zum Umwelt-Engagement vom SEEDAMM PLAZA gibt’s hier oder laufend auf der Facebook Fan Page.
Umweltbilanz 2012-2016
Engagement, die Reduktion der Umweltbelastung sowie die Sensibilisierung zu nachhaltigem Denken und Handeln wird im SEEDAMM PLAZA gross geschrieben. Die knackige Umweltbilanz veranschaulicht, was alles möglich ist. Wir bleiben dran und geben weiterhin alles um die hoch gesteckten Ziele zu erreichen! Weitere Infos zum Umwelt-Engagement vom SEEDAMM PLAZA gibt’s hier oder laufend auf der Facebook Fan Page.
Schöne neue Lernwelt
Wer Antworten sucht, findet diese zuhauf online. Das Netz ist Spasskanal und gigantische Wissensplattform zugleich. Klassische Methoden und Instrumente erhalten im Kontext des Lehrens und Lernens ein spannendes, interaktives Topping. Wie werden die neuen Möglichkeiten von Unternehmen und Privatpersonen genutzt? Nachfolgend vergleichen wir, wann es Sinn macht, eigenständig online zu büffeln und wann auf ein persönliches Treffen nicht verzichtet werden sollte.
Wie ein Hotel zu seinen Sternen kommt
Mancher hat sich schon gefragt wer eigentlich das Sagen hat, wenn es um die Vergabe von Hotelsternen geht. Über Sinn, Berechtigung und Erstaunendes der Klassifizierungen.
Schwyzer Stübli à la carte – Gummelistunggis, suure Mocke & Co. für alle
Wie die Heimat auf dem Teller schmecken soll, weiss eigentlich fast jeder. Zumindest eine vage Ahnung haben wir davon, nicht wahr? Die Erinnerungen an Mutters und Grossmutters Küche sind tief in uns verankert und begleiten uns oft bis in die eigenen alten Tage.
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Metzger Markus Heinzer: «Ich liebe es, mit ‹Heu› zu kochen!»
Die Brüder Markus und Rainer Heinzer führen die Heinzer Metzgerei Muotathal in der 3. Generation. Ihre Grosseltern gründeten die traditionsreiche Metzgerei 1920, heute bietet sie 50 Angestellten Arbeitsplätze. Wir sprachen mit Markus Heinzer über Fleischspezialitäten und Unternehmensphilosophie.
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Das Label ächt SCHWYZ verbindet Gastronomie-Erlebnisse
Man ist, was man isst. Im Interview erzählt Barbara Elsener, Projektleiterin by Schwyz Tourismus was es mit «ächtSCHWYZ» auf sich hat und warum es sich lohnt den Schwyzer in sich zu entdecken.
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Nachhaltigkeit im Unternehmen
