The Box is back

Bento Box @ SEEDAMM PLAZA

Bento Box @ SEEDAMM PLAZAJeweils abends vom 8. März bis 7. Mai schichten unsere japanischen Köche ausgesuchte Speisen in das dekorative Bento. Der Begriff Bento bedeutet im Japanischen soviel wie Verpflegungspaket, Imbiss zum Mitnehmen oder mitgebrachtes Essen. Verstaut und hübsch angerichtet in kleinen und grossen Abteilen geniesst man nach Wahl Rindsfilet an Teriyaki-Sauce, Thunfisch an Soja-Kräutersauce oder das Bento mit Nigiri Sushi, Thunfisch und Lachs Sashimi, Insideout Rolle sowie gemischtem japanischem Salat.

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Dinner Jam Session, das etwas andere Galadinner

PUR-Küchenchef Ivo Berger kocht mit Freunden

Fünf Mal pro Jahr verwöhnt er die Gäste im PUR zusammen mit bekannten Grössen aus der Gastronomie und solchen, die noch als Geheimtipp gelten. Alle Schaulustigen und Geniesser können den Köchen so richtig in die Töpfe schauen, denn die offene Küche im PUR ist prädestiniert für diesen Anlass. Die Zubereitung der Gerichte wird live kommentiert und die passenden Weine werden jedesmal durch einen Gast-Winzer empfohlen. Let’s Dinner-Jam!

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Event Dome wird zur Kirche

Der Event Dome war einst für Modeschauen und Konzerte gedacht – jetzt wird er Pilgerstätte für Anhänger einer Freikirche. Zurzeit steht das seedamm-plaza-blog.ch.ebozavr.com auf fällige Zelt mit seinen zwei Kuppeln auf den Seedamm in Pfäffikon SZ und gehörte zum Hotel Seedamm Plaza. Es wurde 2007 eröffnet und setze «in der Eventbranche neue Akzente», schreiben die … Weiterlesen Event Dome wird zur Kirche

Zu Gast in Umbrien – „Nel cuore d’Italia“

8. Februar 2011 – 11. April 2011

Umbrien, gelegen zwischen der Toskana, Latium und den Marken, ist die einzige Region Italiens ohne Meeresküste und Grenze zum Ausland. Die spannende Mischung der verschiedenen Kulturen widerspiegelt sich in den kulinarischen Spezialitäten dieser Gegend.

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Mehr vom Leben durch Tiefen-Entspannung

Tiefenentspannung

Kennen Sie die Situationen, in denen Sie nicht mehr überlegt denken können, in denen bei Ihnen einfach Emotionen durchbrechen, aus denen Sie in der akuten Situation nicht aussteigen können. Seit Jahren weiss die Forschung, was geschieht, wenn unser Gehirn, einfach ausgedrückt, in den Stressmodus schaltet oder wenn es unter chronischem Stress leidet. Besonders tragisch dabei: Jener Teil des Gehirns, welcher für Bewertung, Entscheidung, Planung und moralische Grundsätze zuständig ist, fällt dann teilweise oder ganz aus.

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Kunst-Ausstellung von Silvia Wey im SEEDAMM PLAZA

Menschen unterwegs

Das Spiel mit der Einsamkeit und Ruhe zieht sich wie ein roter Faden durch die Werke von Silvia Wey. Ihr Hauptthema sind Menschen, in der Stille, in Bewegung und vor allem unterwegs. Die Bilder zeigen Menschen, die den Augenblick leben, in einem wunderschönen Zusammenspiel von Melancholie und Lebensfreude. Indem jeglicher zum Thema gehörende Hintergrund fehlt, kann sich der Betrachter auf die zentral platzierte Figur konzentrieren.

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