Die grosse Überraschung: Das Dessertbuffet am Asian Food and Culture Festival

Die asiatische Küche ist nicht gerade bekannt für seine Vielzahl an Desserts. Was mich deshalb umso mehr überrascht hat, war das Desserbuffet am Asian Food and Culture. Weil nur von Essen reden aber keinen Spass macht, findet ihr in diesem Artikel auch ein Rezept zum Nachkochen.

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Sonntagsbrunch – für einmal anders!

Am 30. Oktober 2014 startet im SEEDAMM PLAZA das Asian Food & Culture Festival. Einen ganzen Monat lang entführen wir unsere Gäste in das Reich fremdländischer Sinne. Exotisch und betörend werden dann Farben und Düfte durch unser Haus ziehen.

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SEEDAMM öffne dich – aus der Schatzkammer des SEEDAMM PLAZA

Jedes Hotel besitzt sie: die verborgenen Ecken, Gänge und Geheimräume. Oft verbergen sich dahinter ausgediente Maschinen, Möbel aus längst vergangenen Zeiten, alle Arten Pflanzen, alte Spiegel oder ab und zu auch einmal ein Toques

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Sushi und Schüttelübungen

Sushiwochen_Seedamm_PlazaMasaki Tega ist Sushi-Spezialist. Er ist täglich an der Sushi-Bar in unserem Japan Restaurant Nippon Sun anzutreffen. Absolut frisch ist der Fisch – fit und philosophisch der Koch. Aus verschiedenen fernöstlichen Lebensweisen schöpft er Energie und Wohlbefinden. Während unseren Gästen seine Kochkunst zur Verfügung steht, kommen wir Mitarbeitenden in den Genuss von «Wai tan Kung Unterricht».

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