Das Restaurant PUR Team ist in den Startlöchern für das grosse Grill-Spektakel am Montag, 25. Juni! Das Gastkoch-LineUp mit BBQ Weltmeister Alex Kunert, Tom Heinzle Buchautor, mehrfacher Grill Vizeweltmeister und österreichischer Staatsmeister sowie Patrick Marxer, Experte auf dem Gebiet ökologischer Delikatessen lässt erahnen, dass wir hier garantiert nichts anbrennen lassen. Begleitet wird der Abend mit edlen Tropfen des Winzers Uwe Schiefer aus Österreich. Die besten Eisen im Feuer weiterlesen →

Die Dinner Jam Session vom 7. Mai verspricht nebst polierten 5 Sternen geballte 68 Gault Millau Punkte – GROSSES GOURMET-KINO! Das Line-Up mit den Gastköchen Roger Kalberer, Marco Böhler und Mattias Roock zusammen mit PUR Küchenchef Adrian Bührer und Gastwinzer-Familie Besse verspricht hochkarätigen Genuss. Wo die renommierten Gastköche schon überall den Kochlöffel geschwungen haben und welche Philosophie sie durchs Leben trägt, erfährst du hier. Die höchstdotierte Dinner Jam Session aller Zeiten weiterlesen →

Der 4. September 2017 ist für das SEEDAMM PLAZA kein gewöhnlicher Montag. Wenn dann ab 18.30 Uhr im Restaurant PUR die Korken feinsten Champagners knallen, feiern die Gäste 10 Jahre reine Gaumenfreude. 10 Jahre Restaurant PUR – wo Feinschmecker feiern weiterlesen →

Vom Opernhaus Zürich über Auftritte mit den Nürnberger Symphonikern bis hin zu Gastspielen im Bayerischen Rundfunk und Bayreuth begeistert der 29-jährige Sänger das Publikum mit seiner in vielerlei Hinsicht tragenden Stimme immer wieder aufs Neue. Am Sonntag, 29. Januar 2017, entführt er die Gäste im Restaurant PUR in die musikalische Welt von Barock bis Pop. Im Interview gibt er persönliche Einblicke. Classic Music Dinner mit Bastian Thomas Kohl im Restaurant PUR weiterlesen →

Was isst Zürich? An der Dinner Jam Session vom 12. September 2016 geht es als Teil von FOOD ZURICH gemeinsam mit drei hochkarätigen Gastköchen auf einen kulinarischen Spaziergang durch die Limmatstadt. Denn jeder der Gastköche bereitet im Restaurant PUR ein Gericht, welches er mit Zürich verbindet. Dazu kredenzen die Gastwinzer Bibo Runge Wein aus dem Rheingau in Deutschland und die Bodegas Emilio Moro aus dem Gebiet Ribera del Duero in Spanien flüssige Perlen ihrer Region. Welche Geschichte die Gastköche im Gepäck haben erfahren Sie hier.

Zürcher Kulinarik auf Sterne-Niveau weiterlesen →

Man kann ein Stück Fleisch auf einem heissen Etwas hin und her schieben. Oder man entscheidet sich, das Barbecue in den höchsten Sphären zu zelebrieren. So geschehen an der BBQ Dinner Jam Session vom 27. Juni 2016 mit TOP Wetter, ausgelassener Stimmung – überall rauchte und zischte es auf der Terrasse, zwischen den Grills tummelten sich vergnügte Gäste.

Inside BBQ Dinner Jam Session weiterlesen →

Das Restaurant PUR Team ist bereits wieder in den Startlöchern für die Dinner Jam Session am Montag 27. Juni –  ganz sommerlich unter dem Motto Barbeque! So geht es eingefleischt und mit viel feurig-prominentem Fingerspitzengefühl an den Grill. Das Line-Up mit den Gastköchen Florian Knecht, Alex Kunert und Marco Tessaro zusammen mit PUR Küchenchef Adrian Bührer und Gastwinzer Baglio del Cristo di Campobello verspricht die Geschmacksrezeptoren jubeln zu lassen.

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