Rezept: Mongolische Teigtaschen «Buuz»

Ein Lobgesang auf unseren tibetischen Koch «Lobsang»! Denn er hat drauf, was andere zum schwelgen bringt. Wie zum Beispiel die legendären «Buuz», das sind mongolische Teigtaschen – im Dampf gegart. Das und (SEHR VIEL) mehr gibt’s vom 1. – 25. November 2018 am Asian Food and Culture Festival.

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Die grosse Überraschung: Das Dessertbuffet am Asian Food and Culture Festival

Die asiatische Küche ist nicht gerade bekannt für seine Vielzahl an Desserts. Was mich deshalb umso mehr überrascht hat, war das Desserbuffet am Asian Food and Culture. Weil nur von Essen reden aber keinen Spass macht, findet ihr in diesem Artikel auch ein Rezept zum Nachkochen.

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Sonntagsbrunch – für einmal anders!

Am 30. Oktober 2014 startet im SEEDAMM PLAZA das Asian Food & Culture Festival. Einen ganzen Monat lang entführen wir unsere Gäste in das Reich fremdländischer Sinne. Exotisch und betörend werden dann Farben und Düfte durch unser Haus ziehen.

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SEEDAMM öffne dich – aus der Schatzkammer des SEEDAMM PLAZA

Jedes Hotel besitzt sie: die verborgenen Ecken, Gänge und Geheimräume. Oft verbergen sich dahinter ausgediente Maschinen, Möbel aus längst vergangenen Zeiten, alle Arten Pflanzen, alte Spiegel oder ab und zu auch einmal ein Toques

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